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weil die Appellation oft einen ersten
worauf das Haus setzt
die erstmals im 14
Der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche mit maßvollem Anteil an Neuholz (rund 20%)
Das Bouquet ist ausgesprochen klar und vielschichtig: Zarte Aromen von weißen Blüten und Brioche verbinden sich mit frischen Noten grüner Äpfel
Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2017 Juan Piñero weil die Appellation oft einenLa Soufrandire Chardonnay aus dem Burgund 2017 verbindet biodynamische Przision mit reifer Frucht, Kalkmineralik und feiner Wrze. ber den Wein Die La Soufrandire liegt in Pouilly Vinzelles, also mitten im sdlichen Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden eine klare, eigenstndige Prgung erhlt. Genau diese Mischung aus Spannung und Reife bestimmt den Charakter des Weins. Die biodynamische Bewirtschaftung passt hier gut zur kalkreichen Lage, weil sie
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